Bar Brahma vence em quatro categorias da pesquisa Datafolha

Para paulistanos, local é o melhor bar, melhor bar para comer, melhor carta de cervejas e melhor boteco

Carolina Moraes
São Paulo

Só durante os três meses em que este especial foi preparado, uma média de 210 mil copos de chopes foram pedidos pelos convivas que frequentam o Bar Brahma. Esta contagem já está na casa dos milhões se começar desde o dia um de funcionamento. 

Em uma das esquinas mais famosas da cidade, consagrada pela música de Caetano Veloso, o estabelecimento tem 71 anos e é um dos grandes vencedores da pesquisa Datafolha —são 48 prêmios acumulados.

Além do chope (claro!), a casa sempre foi ligada à música. Hoje, são mais de 200 shows e eventos culturais por mês. A influência aparece também no cardápio: um dos pratos mais famosos é o “Favorito do Cauby”, um picadinho de filé-mignon com molho à base de cerveja black, acompanhado de arroz, farofa, ovo frito e pastelzinho de banana. Como o nome indica, era a pedida de Cauby Peixoto (1931-2016) quando se apresentava na casa. Vale provar também a feijoada, quase uma entidade da casa servida sempre aos sábados.

O bar com estatuto de clássico também não parou de se atualizar. Neste ano, deixou de usar canudinhos de plástico.

Bares

Bar Brahma

Música ao vivo
até R$100

Na esquina mais icônica da cidade, a casa de 71 anos mantém programação dedicada à música brasileira, do MPB ao sertanejo. Enquanto a plateia aprecia o som, também desfruta o chope Brahma (R$ 9,40) e o picadinho ao molho de cerveja escura com arroz, farofa, ovo frito e pastel de banana (R$ 46). Aos sábados, tem feijoada com samba (R$ 96, para dois).

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