Bar Brahma vence em quatro categorias da pesquisa Datafolha
Para paulistanos, local é o melhor bar, melhor bar para comer, melhor carta de cervejas e melhor boteco
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Só durante os três meses em que este especial foi preparado, uma média de 210 mil copos de chopes foram pedidos pelos convivas que frequentam o Bar Brahma. Esta contagem já está na casa dos milhões se começar desde o dia um de funcionamento.
Em uma das esquinas mais famosas da cidade, consagrada pela música de Caetano Veloso, o estabelecimento tem 71 anos e é um dos grandes vencedores da pesquisa Datafolha —são 48 prêmios acumulados.
Além do chope (claro!), a casa sempre foi ligada à música. Hoje, são mais de 200 shows e eventos culturais por mês. A influência aparece também no cardápio: um dos pratos mais famosos é o “Favorito do Cauby”, um picadinho de filé-mignon com molho à base de cerveja black, acompanhado de arroz, farofa, ovo frito e pastelzinho de banana. Como o nome indica, era a pedida de Cauby Peixoto (1931-2016) quando se apresentava na casa. Vale provar também a feijoada, quase uma entidade da casa servida sempre aos sábados.
O bar com estatuto de clássico também não parou de se atualizar. Neste ano, deixou de usar canudinhos de plástico.